Meny

FÖRRÄTTER

  • Marinerade Oliver Oliver marinerade i vår egen vitlöks & örtmarinad.
    40:-
  • Vitlöksbröd Serveras med aioli.
    69:-
  • Chevre Chaud Gratinerad chevreost på toast, valnötter, honung, rödbetor & sallad.
    79:-
  • Calamares Pankofriterade rläckfiskringer med aioli.
    79:-
  • Bruchetta Mozzarella Surdegsbröd, gratinerad buffelmozzarella med tomat & basilika sallad.
    79:-
  • Carpaccio Oxfilé, tryffelkräm, parmesanost, pinjenötter, olivolja & sallad.
    129:-
  • Toast Cibon Toastbröd med stekt oxfilé, handskalade räkor, bearnaisesås, sallad, tomat & lök.
    99:-
  • Snacks Chips, ölkorv, kryddade rostade nötter, bacon lindade dadlar.
    109:-
  • Ostbricka Ädelost, brieost, manchego. Serveras med marinerad oliver, fikon-marmelad, knäckebröd & kex.
    99:-
  • Räklåda Vanliga & rökta räkor med skal serveras med aioli & surdegsbröd.
    109:-

FRÅN GRILLEN

  • Kalventrecoté
    259:-
  • Ankbröst
    199:-
  • Oxfilé
    339:-
  • Secreto Iberico - Pata Negra
    249:-
  • Kycklingbröstfilé
    179:-
  • Quornfilé (VEG)
    179:-
  • Serveras med champinjoner & olika sorter rotfrukter.
  • (Tänk på att kött tillagat "well done" kan uppfattas som torrt. Om köttet steks mindre hårt framkommer också dess smak mer)
  • Tillbehör • Potatisgratäng
    • Krispiga pommes
    • Sötpotatis pommes
    • Matig sallad med nötter
    • Stekt potatis
  • Ditt val av sås • Rödvinsås
    • Pepparsås
    • Bearnaisesås
    • Chili-Bearnaisesås
    • Aioli
    • Örtsmör
  • Extra sås
    20:-

À LA CARTE

  • Cibon's Köttplanka Ryggbiff, duchess-potatis, rödvinsås, bearnaisesås, baconlindad sparris & gratinerad tomat.
    269:-
  • Cibon's Fiskplanka Torskrygg, duchess-potatis, hummersås, hollandaise, baconlindad sparris, handskalade räkor & gratinerad tomat..
    269:-
  • Moule Marinière Musslor kokta i vitvin, grädde, örter, vitlök. Serveras med krispiga pommes och vitlöksbröd.
    179:-
  • Cibon´s wienerschnitzel 225g panerad kalvinnanlår, krispiga pommes, bearnaisesås & mix-sallad. Toppas med kaprisbär och citronklyfta.
    209:-
  • Wienerschnitzel klassik 225g panerad kalvinnanlår, stekt potatis, rödvinsås, örtsmör & mix-sallad. Toppas med kaprisbär och citronklyfta.
    209:-

PUBMENY

  • Cibon´s Burgare 200g högrev bringa. Crispiga pommes, vriochebröd, bacon, tomat, mix sallad, picklad rödlök, pepperjack ost, rostad lök & husets dressing. Serveras med saltgurka, jalapenos, coleslaw & parmesan aioli.
    169:-
  • Glaserade Kamben BBQ glaserade kamben, krispiga pommes, chili-bearnaisesås, mix sallad.
    199:-
  • Räksmörgås Handskalade räkor, majonäs, kokt ägg, sallad, gurka, tomat, lök & citron.
    189:-
  • Sliders X2 (Två mindre olika varianter av burgare) Crisp kyckling, chipotle mayo & sallad. Pulled iberico, bbq & sallad. Servers med jalapenos, coleslaw & krispiga pommes.
    139:-
  • Fisk Taco X3 Tre mindre tacos som består av friterad fisk, picklad rödlök, mangosalsa, sallad & chipotle mayo.
    129:-

PASTA

  • Pepprig Biffpasta BIFF, CHAMPINJONER, LÖK, PEPPARSÅS, PARMESAN & FÄRSK TAGLIATELLE-PASTA.
    179:-
  • Kyckling Pasta FÄRSK TAGLIATELLE-PASTA I EN KRÄMIG SÅS PÅ TRE SORTERS OST MED PAPRIKA, TOPPAD MED GRANA PADANO, PERSILJA & KYCKLINGFILE.
    169:-

SALLAD

  • Ceasarsallad (veg) Romansallad, rödlök, cocktailtomater, gurka, vitlöksdressing, krutonger & parmesanost.
    139:-
  • Alternative • Kyckling & Bacon
    • Handskalade Räkor
    • Haloumi (veg)
    159:-

DESSERT (ALLT ÄR HEMMAGJORT SÅKLART)

  • Oreo & Nutella cheesecake Fryst cheesecake med en tuach av orea och nutella.
    89:-
  • Toblerone Fondant Vaniljglass tillsammans med en varm chokladkaka gjord på toblerone & hasselnötskross.
    79:-
  • Glass & Maränger Vaniljglass, maränger & chokladsås.
    69:-
  • Rabarber Rabarber, smuldeg & vitchoklad serveras med vaniljvisp.
    89:-
  • Créme brulée Serveras med hallonsorbet.
    99:-

BARNMENY

  • Hamburgare Färska pommes, ost & tillbehör vid sidan.
    99:-
  • Kycklingplanka Mos & bearnaisesås.
    99:-
  • Pannkakor Med jordgubbssylt och vispgrädde.
    49:-
  • Fish and Chips Friterad torsk med pommes & aioli.
    99:-